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バジルスプラウトの筈が…。  厨房内の気温
[ 2010/08/10 ]
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 曇り空から夜に入り雨になっています。

 8月1日に当トピックスでご紹介したバジルの種が漸く発芽にこぎ着けました。未だ葉が薄く、茎が短いので横から撮影することが出来ず、わかり辛いのですが真上からの画像です。
 スプラウトにしてお盆のお客様の料理に使おうと狙っていたのですが、読みが甘かったです。この分では間に合いそうもなく、多くのお客様が帰られた後、自分でムシャムシャ食べることになりそうです。

 厨房の気温、測りました。今日はオーブンを使わず、煮込み料理もなかったのでそれほど暑くはなりませんでしたが、外気温が21℃にしてジャスト30℃でした。やはり暑い時には35℃を超える位になると思います。あんな気温の中で生活せざるを得ない方々が沢山いらっしゃるとは、想像しただけでゾッとします。私なんかは短パン・薄薄のTシャツで仕事をしていられるのですからマシな方なのですね。

 本降りになって来たのでメダカの水槽が溢れ無いよう蓋をしに行ってきま〜す。

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