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松茸と椎茸
[ 2010/10/19 ]
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 ○みずさん、有難うございました。頂きました松茸を、昨晩両親たちと共に食べました。松茸ごはん、松茸の吸い物、最高でした。
 時々、「松茸って食べても美味しいと思ったことがないんだよね」なんて耳にするのですが、「物が違うんだぁ」って思います。確かに輸入物なんかを口にすると、「?」「シイタケやシメジの方が旨いぞ!」って事ありますから。
 とにかく昨夜は大満足でした本当にありがとうございました。

 椎茸と言えばJhonnyさんから頂いたホダギで成長した椎茸(画像のものです)が大きく成長し、これまた昨晩頂きました。“焼きシイタケ”にして、裂きながら醤油に浸けて食べたのですが、こちらも美味しかったです!お化けシイタケの様に巨大化したのですが、味が濃く歯ごたえも良く、食べ応えがあって皆大喜びでした。

 今日の画像は巨大お化けシイタケと私がお気に入りのダリアです。

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