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今日もキコリ ルバーブジャム作り ラブのまどろみ
[ 2010/11/09 ]
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 予報に反し今日も暖かで、1日外でキコリ作業をすることが出来ました。今日は平日でチェーンソウが使えるので太い木を玉切りにして車で持ち帰りました。
 3台所有するチェーンソウのうち、今日は排気量が大きくガイドバーも45センチと大型を装着しているハスクバーナの機械を使用しました。トルクが大きいので丸太の上へチェーンソウを乗せるだけでグングン切り込んでいきました。
 この玉切りした物を車へ積み上げ、マリンスノーで下ろし、更に庭へ下ろすのが厄介。更に斧でこれを薪にし、綺麗で安全に積み上げるのが大厄介なのです。でもまあ、筋トレ代わりの良い運動になりますから頑張らなくてはね。おかげで心地よく汗をかき、今日の食事は4回も摂ってしまいました。

 今日は先程、大人気のルバーブジャムを作りました。先日はグリーンのルバーブで作ったので今回はレッドです。ワインと砂糖だけで煮るのですが、良い色に仕上がりました。瓶詰したものを鍋に入れ、薪ストーブの上でそのまま煮沸消毒しました。

 ラブは相変わらず一日中気持ち良さそうにまどろんでいました。

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