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ブルーベリーの大福
igaiga [ 2011/07/29 ]
 筋肉痛からもすっかり解放され、快適な朝です。でも、寒い!家族3人とも今日は長袖の服で過ごしました。寒がりの娘は長袖のTシャツの上にパーカーを着ていました。都会も涼しいのかな…。
 今晩お泊りのお客様達は全員リピーターさんと前泊からのリピーターさんでした。お客様同士で夕食の間中楽しそうに会話され、和やかで素敵な雰囲気でした。1組のお客様には昨夜、美味しい大福屋さんをご紹介したのですが、なんとお土産に買って来て下さいました!ポニョポニョの大福の中には甘さを抑えた餡、その餡の中には大きな生のブルーベリーがゴロゴロ入っているのです!ブルーベリーと餡の取り合わせって意外ですが、これが素晴らしく合うのです。早速舌鼓を打たせて頂きました。残念ながらこの大福、翌日には硬化してしまい美味しさ3パーセントになってしまいます。お土産には出来ませんのでマリンスノーでお食べくださいね!
 もうひと組のお客様はブルーベリー狩りに行って来られました。なんと2キロもの収穫をされてきたそうです。生で冷凍保存もできるしジャムでの保存もOK、乾燥保存も超お勧め。楽しみ方色々ですね!

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