今日の最高気温２６℃　最低気温１６℃　温度差丁度１０℃でした。一日の温度差１０℃以上が高原野菜の美味しく育つ最低条件と耳にした事が有ります。八ヶ岳中央高原の野菜、美味しいですよ！朝市や自由農園で購入する野菜たち、本当に美味しくて野菜だけ食べ続けて満腹になってしまうほどです。我が家は３人家族ですが、レタス一個を一食で食べ切るのは普通です。ゴマ油と醤油をベースにしたドレッシングを少々垂らすだけでペロリといけちゃいます。娘が育ち盛りなので野菜だけと言う訳にはいきませんが、じっくり血抜きしたレバソテーや自家製生ハム、川魚の燻煙掛けなどなどをチョコッと添えるだけで気持ちまで豊かになれるような食事になります。毎回、「ン〜ッ、野菜が美味しい！」って感激しながら食事を摂れるのが夏の最高の喜びです（これから晩秋にかけてますます野菜が美味しくなるのですが）。
　“食欲の秋”とは良く言ったものですね。新鮮な食物が入手し辛くなる冬を前に生理的に体の中から湧いて来る秋の食欲、色々な食べ物が美味しくなって来る秋の“食欲”。“馬肥ゆる”わけです。ダイエットは他のシーズンにする事にして、食べ物がこんなに美味しい季節には存分に食べちゃいましょうよ！私、その結果に責任は持てませぬが・・・
　今日の画像：今日の八ヶ岳も躍動感あふれる雲を身にまとっていました。いろんな食べ物がおいしい秋ですが、稲穂を見ただけでよだれが出て来るのは私ぐらいのものでしょうか・・・