この連休、マリンスノーへは恒例“おやじーずのメンバーがぉ集まり下さいました。２泊のうち、１泊は洋食のコース料理。そしてもう１泊はこれも恒例になっています“キノコ鍋”。今回は９種のキノコを動員して秋の味覚を楽しみました。これを食べないと秋の楽しみが半減してしまうほど私は大好きです。中でも私が大好きなのはヌルネバ系のなめこ、香り高いカキノキ茸、歯応え抜群のヤナギ茸です。私にとって、キノコ鍋の三種の神器とも言えるスターキノコ達です。
　メンバーのみなさん達は、昼間はいくつかのコースに分かれて信州の秋を楽しまれ、夜に集合して宴会を楽しまれます。皆さん明るく優しく元気よく、年に２回集まって下さるのがとっても楽しみです。次回冬には信州の新酒を集めて利き酒大会を開催したいと思っています。冬よ早く来い！