１日雨降りでした。特に夕方はザ〜ッと降ってきて「また雑草が伸びる〜」とゲンナリしてしまいました。
　ここのところ毎日ウォータードリッパーで“水出しコーヒー”を楽しんでいます。朝、落とし始めると夕方に５杯分が落ち切るので、冷蔵庫で寝かせます。目覚めと同時に冷たく冷えた美味しいアイスコーヒーが楽しめるのです！
　水出しコーヒーはお湯で入れるコーヒーと違い、油脂分が出ないので、とてもあっさりしたコーヒー本来の香りと味が楽しめます。　私は毎日コーヒーを飲んでいますが、デミタスで１日１杯飲めばそれで満足です。ですが水出しコーヒーは飲みやすいのでクピクピ飲んでしまいます。逆に１日に何度もコーヒーを入れて飲むコーヒー中毒の家内ですが、彼女も美味しい美味しいと飲むので、５杯分落としたアイスコーヒーはアッと言う間に無くなってしまいます。
　明日の朝も冷たい一杯が楽しみです！

　昨年、庭の木陰にユキノシタを植えました。環境が合ったらしく、株がとても大きくなり、ランナーで広がりつつあります。ユキノシタの花は白いイメージを抱いていたのですが、私が植えたものはピンク色が強く（画像ではわかりづらいです）、とても気に入っています。