７キロのジョギング後、一息ついて夕食に。食堂の網戸からは冷たい風が吹き込んでいて、火照った体にも寒さを感じて窓を閉め切りました。野菜たっぷりのトマトベース冷たいスープが乾いた喉に気持ち良く流れ込みます。
　１月に７０キロの大台に乗ってしまった体重。血圧が上がるし何かをする気力がわかないし、「これはまずい！」と始めたダイエット。“月１キロ減”を目標にしてきましたが、６か月で６キロ減、ドンピシャリの減量です。体調も良好、体脂肪も適度な１４％前後を維持しています。絶好調の体調ですが、これから繁忙期に入ります。厨房にこもりきり、味見と試食の繰り返しで減量は２か月間棚上げになります。２か月後の体重が恐ろしい…
　料理の付け合せ用にピクルスをつけたのが今日の画像です。キュウリ、大根、ニンジン、セロリ。画像のほかにもレンコンも漬けました。食事後、お客様からおかわりリクエストが出るほどのマリンスノーのピクルスです！