車で走っていると、車を止めて栗拾いをしている人の姿が目立つようになりました。実りの秋を迎え、居ても立ってもおられず、今日は午前中から家内と栗拾いに登山道へ足を運びました。 昨日の雨、一昨日の強風で沢山の栗が落ちていました。が、木には未だまだ沢山の緑色のイガが実っていますので、栗拾いのピークは来週以降になると思います。それでも、今日の収穫は約3キロの山栗でした。これは食べごたえがありそうです。早速一部の皮を剥いて栗ご飯用にしました。これは明日、両親の家で食べるつもりです。そして一部は鬼皮だけ剥き、渋皮煮用にしました。これは旨いし保存も効くので一番量を多くしています。最後の残りは茹栗にします。 山栗は数多く収穫できますが、小さいので処理が大変です。今日収穫の栗を全て処理したあと、来週も拾いに行く気力が有るかどうか自信が無いですね・・・
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