朝から良い天気です。昼近くになった今、外気温はマイナス４℃まで上がってきました。路面はドライ、日陰の路肩にほんの少しだけ雪が残っています。

　12月のグリーンカレーをお申込みくださった皆様、どうもありがとうございました。今日はようやく材料が揃ったのでカレー作りに取り掛かります。
　カレーは、どんなカレーも香りが命だと思っています。グリーンカレーのこだわりはココナッツミルクとコブミカンの葉です。殊にコブミカンはドライではダメで、フレッシュに限ります。
　週末には皆様のお手元に届くよう頑張りますので今しばらくお待ちください。