今日は第５弾、ひき肉と豆のカレーを作り始めました。昨夜から水に浸しておいた白インゲン豆とガルバンゾーを鶏ガラ出汁で煮ています。
　本格的なカレー作りは明日から。スパイスの香りを油に移し、大量の炒め玉ねぎ作りに入ります。
　多くの皆様、マリンスノーのカレーをお楽しみ下さいまして有難うございました。

　ストーブ横の窓際で、デンマークカクタスが咲き始めました。昨年秋にも咲いたのに、ストーブの横で季節感を失ってしまったのかな･･･。