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松茸のいただきもの
igaiga [ 2013/09/25 ]
 名産地となった原村に住んでいても、年に何度も口にできるわけではない松茸です。その貴重な松茸を頂いてしまいました。
 昨晩は母のところへ持っていき、松茸ご飯と吸い物を味わい、楽しみました。
 母には事前に話してありませんでしたので、運ばれたご飯と吸い物を見て「わーっ、マツタケだ」「良い香り!」「初物!」と、驚き、喜んでくれました。
 「香り松茸 味しめじ」とはよく言いますが、私は松茸の味も香りも大好きです。十分に香りを楽しみ、噛み締めて味も楽しみました。秋の味覚第一弾は、いきなり大物の登場となりました!

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