朝の外気温マイナス９℃　天気：晴れ　路面：所々凍結

　うちは寝る前に、夫婦で外国のドラマか洋画を見ます。その際必須なのが、ちょこっと口に運ぶものです。家内は柿の種、私はポテトチップスが好きなのですが、二人共通して好きなのがチーズです。カマンベールとか、ブリーといった白カビ系が特に好きです。
　ですが今日はお安く手に入るホテルチーズを買ってきました。早速二つに割り、片方はスモークにかけ、もう片方はぬか漬けにしました。スモークチーズは今晩から食べることができ、それが終わる頃、ぬか漬けのチーズも食べごろになります。夜が楽しみだな！（勘違いしないでくださいね）