めっきり秋らしい気候になりました。マリンスノーでは、朝の気温が一桁台になる日もあります。
　今日は連休のお客様たちが集まってきます。学生時代のダイビングクラブの仲間達、私が西表島で仕事をしていた頃からのお客様達、地元の常連さん達（って言うか、マリンスノーのサポーターさん）、一般のお客様達、１４名になります。
　夕飯の仕込みに一生懸命取り掛かっていますが、気心知れた仲間たちとの再会、宴会がとっても楽しみであり、恐ろしくもあります。ただ、大半のメンバーが、明日の“縄文マラソン”参加者なので、今晩はバカ飲みはしないと思います。本当に恐ろしいのは明日の晩だ・・・。
　今日の画像はスロークッカーに料理してもらったモツ煮です。モツは柔らか、野菜はしっかり形を保ちながらフッカフカ！朝、材料をクッカーに投入し、夕食時には出来上がっている。なんて素敵なクッカーなのでしょう！！！