何かの間違い?って思うほど良い天気が3日間続いています。それほど今年は悪天候が多かった気がします。雨降りが普通って感じです。 今日は借りていた畑の整理をしてきました。最後の収穫は巨大ズッキーニ2本、カボチャ3つ、ピーマン10個くらいでした。 畑では、マルチ上の残渣をきれいに取り除き、マルチを小さく丸めて倉庫へしまって完了です。 1シーズンの収穫を終えてみて、カボチャの収穫量が多かったので次回は減らすこと(5→3へ)。オクラもたくさん収穫できましたが、お客様の料理に使うには、もっと多く植えたほうが良い(今年のオクラから種をたくさん作っておきました)(今年4株、来年は10株くらいかな?)ピーマン、パプリカは4株づつでちょうど良かった、トウモロコシも10株でちょうど良かった、ズッキーニは4株で丁度、バジルは2株で良い、来年は枝豆、キュウリ、トマトも植えたい、という感想が残りました。 来年も頑張って、美味しい野菜をお客様にお出しするぞ! 今日の画像は庭の楓とドウダンツツジです。紅葉が最盛期です。
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