明日から家内が里帰り。あれこれお土産を買っていましたが、私からはいつものこれ。黒豆のきな粉です。黒豆の皮が破れ、焦げ茶色になった豆が見えて来るまでじっくりゆっくり乾煎りします。自然に冷えたらブレンダーで極細引き。滅茶苦茶良い香りのきなこが完成します。マリンスノーの館内はきな粉の香りが充満しています。