今朝の最低気温：−７℃　天気：晴れ　路面：凍結あり
　今日も比較的暖かな朝です。この時期には珍しく、雨の予報が出ているようです。明日も暖かそうですが、その後は本格的な寒さが戻るみたいですね。寒暖の差が激しいので健康に留意しましょう。原村でもインフルエンザがポチポチ発症しているようです。なるべく外へ出ずに篭っていることにしよう。
　次の週末のお客様に備え、今日はスモークオイスターの仕込みをしました。牡蠣を崩さないように丁寧に水洗いし、水切り、岩塩・三温糖・タイム・ベイリーフなどで作ったソミュール液に漬け込み。更に水洗いしてから風乾にします。続きはあすの作業です・・・。
　今日の画像はガラス細工の水中生物たち。諏訪ガラスの里へ行く度に買い足しし、このメンバーが集まりました。次は何を買い足そうかな！