今朝の最低気温：−１１℃　天気：晴れ　路面：凍結あり
　我が家の常備菜、松前漬が底を尽きそうです。
　スルメ、コンブ、ニンジンを醤油、ミリン、酒の煮切ったもので漬けておき、食べる前の日にキュウリの千切りを加えたり、明太子を和えたりします。
　昆布の滑りとスルメの歯ごたえ、キュウリなど野菜のシャキシャキ感などが楽しめ、欠かせない常備菜になっています。そろそろ次の仕込みをしなければ。