今朝の気温：１８．５℃　天気：晴れ
　周りの林の中からセミの声が賑やかに聞こえてきます。昨日の昼間は３１℃まで気温が上昇し、厨房の中でも扇風機を回して凌いでいました。朝晩は、お客様もびっくりされるほど涼しいのに、昼間の暑さにはゲンナリさせられます。都会に暮らす人の辛さは想像できません・・・。
　今週末から、地獄の満室が続きます。今週は助走期間、少しずつ忙しさに体を慣らしていきます。今日は２組しかお客様がいらっしゃらないので、忙しい期間の仕入れ・仕込みスケジュールを立てます。これを失敗すると、パニック週間になってしまうのです。
　今日の画像は出窓のレウイシアの蜜を吸いに来たハチです。いらっしゃいませ。