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寒い!  常備菜
igaiga [ 2015/09/30 ]
 今朝の最低気温:4℃ 天気:曇り
 いきなり気温が下がりました。予報通りなのですが、薪を取りに外へ出て、ブルッと震えてしまいました。
 毎日、時間があれば玉切り、薪割り、薪積みに追われています。おかげで手のひらはマメでゴツゴツし、脛は傷だらけ、体はパンパンです。ガラスの腰が心配で、朝、晩、入浴時のストレッチは念入りにしています。
 今日の画像は大鍋いっぱいのキノコです。薄味で煮て、レトルトにします。そのまま食べたり、そばやパスタ、魚料理のソースにも。常備菜として大活躍してくれます。

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