美味しいもの、大好物、食べたくなったらどうしますか？多くの方は「買いに行く！」なのでは？
　私は「作りたくなる」性分です。それが一番安上がり（失敗しない限りは）な、貧乏性でもあるのでしょう。
　先日、新鮮なスケソウタラのタラコが手に入りました。→「美味しい明太子を食べたい！」って言う欲望の赴くまま、早速仕込みました。明日は、その明太子が完成する日です。週末のお客様達と、出来立て明太子を肴に美味しい酒を楽しむつもりです。