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マーミヤの蒲鉾だい!
igaiga [ 2015/12/19 ]
今朝の最低気温:−10℃ 天気:晴れ 路面:乾
 今朝もマイナス10℃からのスタートです。私が原村へ越してきた15年前は、マイナス20℃まで下がることもしばしばでした。マイナス10℃の日には、「今朝は暖かいなぁ」って感じていましたから、随分暖かくなったものです。
 今日の画像は石垣島の蒲鉾です。西表時代の同僚が送ってくれました。西表島に住んでいた頃は、あまり口にすることもありませんでしたが、今となっては滅多に手に入らない貴重な食品です。
 バーナーで炙って頂くのが好きなのですが、今回は我慢できずに蓋を開けるやパクパクと口にしました。味も舌触りも以前に比べると数段格が上がったように感じます。私にとっての希少性がそう思わせるだけではなく、大変な企業努力が実を結んでいるのだと思います。

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