今朝の最低気温：−１３℃　天気：晴れ　路面：凍結あり

　樹木が水を吸い上げない今の時期は、伐採に向いています。
　以前、沖縄の海でガイドダイバーをしていた人が、今は諏訪で特殊伐採をしています。ひょんなことから面識ができ、３日前からマリンスノーの敷地の樹木を伐採してもらっています。
　今日は、大きな機械を使って木っ端をチップにしているので、サクラのチップを一斗缶に一杯、取っておいてもらうことにしました。これだけ有れば、数年間はスモークを楽しむことが出来ます。
　虹鱒、チーズ、生ハム、ベーコン、ゆで卵・・・ん〜、楽しみが広がります。
　今日の画像はシジュウカラ。口ばしから餌を取りこぼしてしまいました。