今朝の気温：１４℃　最高気温：２１℃　薄日が差しています。館内では、実際の気温よりも涼しく感じるくらいの微風が吹き込んでいます。
　都会は暑いのでしょうか？だとしたら、この連休に原村を訪れてくださるお客様達は、乾いた空気感と涼しさに、きっと驚かれることと思います。朝晩は、寒く感じられるほどですから。
　今晩のオードブルはホタテ貝柱のテリーヌです。先日食べたフレンチレストランの味が忘れられずに作ってみました。カニの身とホウレン草の潰したものも一部に混ぜ、色取りを付けました。家内いわく、「こないだのより美味しいよ！」って。口がうまくなったものだ。