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オクラ
igaiga [ 2016/08/01 ]
 今朝の気温:13℃ 館内気温:21℃ 今日の最高気温:23℃
 昼間は今日も暑くなるのでしょうが、朝のこの涼しさは格別です。
 野鳥の声を聞きながら、鉢植えの花柄摘みを終えてきました。特にバラとダリアは花の入れ替わりが早いので、毎日必ず摘み取るようにしています。少しでも長い期間、綺麗な花が楽しめると良いです。
 14:00、突然の雷雨です。雨水を溜めようと、バケツやジョウロを外に出してきました。明日はメダカの水換えができるかな。
 今日の画像はオクラです。元々ネバネバ系食物が大好きなのですが、先日TVで、生のオクラを刻んで水に漬けておくとネバネバが強くなるというのをやっていました。試してみたところ、驚きのネバネバ。丼からご飯に少しだけ掛けようとしても、途中で途切れずにドバッと乗ってしまうほどです。これにははまってしまい、以来、毎日1パックのオクラを3食食べています。
 おすすめは、1パックのオクラと水1カップをフードプロセッサーに入れてガァ〜ッと回すだけ。冷蔵庫に1晩置いておけば驚きの粘りになっています。お試しください!

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