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秋です   ハバネロ
igaiga [ 2016/09/22 ]
今朝の気温:11℃ 館内気温:20℃ 天気:小雨
 今朝は、床暖最弱設定のおかげで、館内気温が20℃あるため、ストーブは使用しておりません。ストーブ使用ギリギリのラインです。週末から気温が上がり、暑めの1週間になる予報がでていましたが、本当かなぁ・・・。きっと原村は例外なのだろうな。
 雨のせいだか秋枯れのせいだか、庭ではヒマワリやダリアが重そうにと言うか、疲れたように頭を垂れています。玄関までの渡り廊下も、白樺の落ち葉が濡れて板にへばりついています。秋の淋しさ、はかなさ、面倒くささ、あれもこれも一気にやって来そうです。
 今日の画像は2鉢のハバネロです。豊作です。ほとんどを乾燥保存しますが、2〜3個を使って、超激辛旨み調味料を作ります。ゴマや鰹節、酢、酒、ニンニク、生姜、昆布をミキサーに掛けるだけですが、一部熱烈なファンがいらっしゃり、この時期に欠かせない作業になっています。

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