今朝の最低気温：−9.８℃　天気：晴れ
　限りなく−１０℃に近い朝でした。温度計のアルコールは、ほぼ
−１０℃にかかっていたのですが、見栄張って（何の見栄だ?)9.8
にしておきます。
　昨日、渦中の築地から４腹のボラ子が届きました。喪明けの正月
に、炙ったカラスミで娘と１杯やりたくて注文しておいたもので
す。
　今日は、冷水につけたまま、待ち針でサシサシし、細い血管まで
丁寧に穴を開け、半日血抜きをします。手を掛けて、美味しいカラ
スミにしあげるぞ！
　それにしても、こんな立派なカラスミ、市販のものを買ったら数
万円はするだろうな・・・。