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雪景色  きな粉
igaiga [ 2017/03/21 ]
今朝の最低気温:−6℃ 天気:曇り/雪 路面:濡
 湿って重い雪ですが、朝から降ったり止んだりしています。久し振りの一面雪景色。
 我が家では、毎朝手作りのヨーグルト、ジャム、きな粉、納豆を食べています。きな粉の在庫が僅かになり、材料の黒豆をじっくり乾煎りしました。このままコリコリと食べても香ばしさが美味しくて、止まらなくなってしまうのですが、ぐっと我慢して粉末にしました。家中に良い香りが漂います。
 以前は大量に作り置きしていましたが、コーヒー同様、香りが徐々に失われていくので、最近は小袋単位でマメに作るようにしています。

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