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まるやち湖へ   生ハム!
igaiga [ 2017/09/04 ]
 今朝の最低気温:9℃ 天気:曇り
 昨日に続き、最低気温が一桁です。薪を焚きたいところですが、今日は我慢です。明日以降の雨の前に、煙突掃除をしておきたいからです。
 Yukiを連れ、まるやち湖方面へ朝の散歩に出るのが日課になっています。6時前から歩き、今朝は7時過ぎの帰宅でした。お腹がすいて、炊き置きしている玄米&十六穀米&蕎麦の実を掻き込むようにして頂きます。おかずは畑で収穫したキュウリやナスの大量の浅漬けや、丘ワカメのタマゴ和えやオクラのタマゴ和え。畑から取り立ての野菜は、日が経ったものと比べて別物のように美味しいです。
 スペインの生ハムが届きました。ここ何年も生ハムは手作りを続けてきましたが、是非一度、本場の生ハムを味わってみたく、向学のために取り寄せてみました。7キロの生ハムは、食べ応えあるぞ!
 さて、作業つなぎに着替えて屋根へ上がってきます。

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