冬だ〜っ！寒い！今朝の最低気温はなんと４℃まで下がりました。Yukiの散歩にも、長袖ラガーシャツにジャンパーという格好で行って来ました。
　９月中からこんなに寒く、何度も薪ストーブを使用した年はありませんでした。冬は暖冬になるのでしょうか。

　味噌汁の具は、貝類、エビカニなどの甲殻類が好きです。素晴らしい出汁がでますから。でも、高原に住むようになってからは、キノコも大好きになりました。
　なかでも好きなのが、笠が開いたナメコの味噌汁です。これは美味しいです。夕べ、今朝の味噌汁は、そのナメコです。茶碗ほどの大きさもあるナメコを裏庭から収穫してきました。美味しかった！味噌汁だけで茶碗何杯もの雑穀飯が食べられます。
　今朝の画像は丼に入れたナメコです。美味しそうでしょう！