[ タイトル一覧へ ]
チーズフォンデュ
igaiga [ 2019/10/04 ]
夫婦でTVの映画を見ながらチーズフォンデュ。
 ホットプレートでフォンデュ鍋と食材を温めながら頂きました。私が好きな食材は、いずれも香ばしく炙りを掛けた牛肉、はんぺん、パン。味覚としては攻撃的な焦げの香ばしさが、チーズの優しい香りと柔らかい舌ざわり、香りにすごく合います。牛肉は低温調理済みなので、肉本来の味と独特な柔らかさの噛み応えを楽しみながら頂けます。
 「あ〜食べ過ぎた」って思いながら、ついつい手が出てしまいます。
 映画が終わるころには二人とも満腹感に浸りながらこっくりこっくりと舟をこいでいました。ちなみに映画のタイトルは“ギフト”。

▲このトピックスの先頭へ戻ります