今年の栗の収穫は110個になりました。ゆで栗、栗ご飯、渋皮煮で秋の味覚をたっぷり味わうことが出き、これだけ沢山の美味しい実をつけてくれるのは、やはり肥料の賜物だと思います。 アサリの貝殻や卵の殻、魚や肉の骨などは全て捨てずにEMを使用して肥料づくりをしています。 精米機から糠を持ち帰り、これも肥料に。全ての栗を収穫し終えたので、雨が上がったら“お礼肥え”を施します。 今朝は朝から雨。Yukiは甘えてくることもせず、カピちゃんとふて寝しています。部屋中どこへ移動するときも、カピちゃんを加えて移動する姿が笑えます。 今日の画像は、ふて寝のYukiと栗の渋皮煮です。
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