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七輪でBBQ
igaiga [ 2019/11/17 ]
土曜日は朝から息子君がマリンスノーへ来てくれ、敷地内の伐採を手伝ってくれました。白樺、楓、クヌギの一部を伐採したので、次の冬のストーブの焚き付けが沢山出来ました。
夕食は、娘夫婦と外で七輪BBQ。「寒いかな?」って心配していましたが、時計型ストーブの強烈な熱気で十分な暖を取れました。
ストーブの上で熱燗をつけながら、焼き鳥の他、イカ焼き、げそ焼き、和牛のステーキ、エビ焼き。やっぱり炭火で焼くと美味しさが違います。全て塩コショウのみの味付けで堪能しました。
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