今日は予報通り一日中曇天でした。１８時頃から明日一杯雨の予報なので、まだ明るいうちに鉢植えを取りこんでしまいました。

　今日はシューマイを作りました。エビシューマイです。たっぷりのエビと干しシイタケ、玉ねぎ、合挽き、卵を使い、ごま油、生姜、塩コショウ、酒、黒糖で味付けしたヘルシー＆とっても柔らかで美味しいシューマイです。
　我家３人と両親、病身の叔母計６名分なので、シューマイの皮一袋（３０枚）分作れば沢山余るだろうと踏んでいたのですが、いざ蒸しあがって食べ始めると、「旨い旨い」「美味しい！」ってパクパク食べ進み、結局「完食」となってしまいました。
　最近はワンタン作りにはまっていた私ですが、シューマイ作りにもはまりそうです。エビに変えてカニ、山菜、キノコ、“季節のシューマイ”を楽しんでみたく思っています。